沙鹿國中創校於民國五十年八月，定名為臺中縣「沙鹿初級中學」，張宗林先生擔任首任校長。民國五十五年八月，嚴曙東先生由神岡初中調掌本校，為第二任校長。民國五十七年八月奉令改制為「臺中縣立沙鹿國民中學」。
民國六十二年二月陳校長克己奉調本校，是為第三任校長。民國七十七年二月二十七日賴校長茂原奉調本校，是為第四任校長。民國七十八年八月，由賈校長成俊接掌本校，是為第五任校長。民國八十四年八月，楊校長聰明接掌，是為第六任校長。民國九十四年八月，由紀校長仰三接受本校，是為第七任校長。民國九十九年十二月二十五日臺中縣市合併為直轄市-臺中市，本校更名為「臺中市立沙鹿國民中學」。
民國一O二年八月，洪校長幼齡接掌本校，是為第八任校長。民國一O八年八月秀如以過去歷任校長辦學績效為基底，規劃以學生學習為主體，I(Innovation創新》D(Diligency勤奮) (Efficiency效能)A(Appreciation感恩)L (Love愛) IDEAL學生圖像為教育核心，並以教育全人化、學習情境化、教師專業化、行政人性化、校園優質化、學校社區化為經營策略，建構沙中希望校園。
在全體親師生共同努力下，我們為沙鹿國中59年留下了精彩而豐富的歷史紀錄。學生會考成績表現年年進步，兼顧拔尖與扶弱，5A以上人數達48人，而減C亦達27.9%：語文競賽、歌唱比賽、書法比賽、作文比賽及科展在專業師資的指導下，也都能進入全國賽拿到令人激賞成績。
近幾年來，體育班田徑隊在全國中等學校運動會及各項市級以上賽事，都可看到沙鹿國中打破大會紀錄，全國第一的消息。普及化籃球賽、排球賽、大隊接力等賽事在導師及任課老師指導下，在校內進行競賽選拔後，參與市級比賽能夠有相當亮眼的成績。
59歲的校園，在地方賢達民意代表大力幫忙，加上親師生共同努力經營與管理下，綠意盎然、充滿生機，教學區各大樓、全數完成耐震補強及邊坡擋土牆修復工程，讓師生在安全無虞的環境下學習，今年已達成年級班班有冷氣、全校班級教室都是智慧教室、全校各班教室課桌椅全面更新、三間生科教到位、活動中心重量訓練室及物理治療室完工的目標，提升了教學品質，防水隔熱工程也逐棟向中央申請補助逐年完成。
自造教育與科技中心去年(108)11月揭牌啟用，發揮中心功能，服務沙鹿、大雅、龍井、大肚、梧棲等區的小學和國中我們在自造中心辦理教師增能研習、學生體驗活動、志工爸媽研習，並且參與社區服務活動，讓科技教育融入生活另外，場場爆滿的父母成長班已辦理二十期，每期十堂課座無虛席，足見課程之豐富精彩且受用。
「沙鹿國中為沙鹿區的中心學校，有其功能與責任。」當資深同仁說這句話時，這份至誠懇切的心令人動容。也因此，我相信會有更多的精彩故事被述說被記錄下來。我們全體親師生將會繼續以「健康(Health)、開放(Oper)、熱情(Passion)、卓越(Excelent)」(HOPE)為願景，建構「健康樂學、希望校園」。
祝福沙鹿國中59歲生日快樂！